安心市場(いちば)宣言
平成19年4月1日 大宮市場流通食品HACCP導入推進事業協議会
埼玉県水産物地方卸売市場
は、消費者の皆様に
大宮総合食品地方卸売市場
次のような取組みを行います。
@ 施設ごとに品質管理責任者を定め、物品・施設の管理をします。 A 管理項目を定め、計画的な管理を行います。 B 物品の温度管理を重点的に行ないます。 C 管理状況を記録・管理します。 D 管理方法の見直しを行うことで、より良い管理を目指します。
について
品質管理
をお届けする為、
安全・安心な生鮮食料品